Hej Alle,
Jeg har i nogle år gået på svampe-jagt. Mest efter de vel 10 arter jeg bedst kan lide i gryden, men også bare for at nyde naturen og følge med i svampenes kalender.
Jeg har dog i den forbindelse ofte spekuleret om der er uskrevne regler for hvordan man forholder sig over for de næste, der kommer og overfor naturen generelt.
Naturlige retningslinier er vel: Ikke larme, holde sig til stier hvis det kan lade sig gøre, ikke ødelægge noget og ikke efterlade skrald...siger sig selv. Men når man finde eksempelvis en klynge gode spise-svampe har jeg følgende spørgsmål:
1. Skal man efterlade nogle til andre, så de kan se de findes dér? Eller er det bedre at plukke rent?
Selv vil jeg gerne se hvor de er, men misundelse over andres tilsyneladende fulde kantarelkurv er heller ikke rar
2. Er det bedre for næste års sæson/evt. også de næste ugers tid, at man efterlader nogle eksemplarer til at sprede sporer?
Jeg synes næsten kun der bliver flere svampe de steder jeg har samlet i årevis, og spekulerer også på, om man ved at samle får nye til at komme frem, som når man fjerne rosen-knupper for at få nye blomster. Er det samme reaktion fra myceliet?
3. Kan man med fordel "fordele" nogle eksemplarer på egnede steder på turen hen til parkeringspladsen for at sprede svampene? Eller er det utidig indblanding i naturen orden? Og vil det have nogen effekt?
mvh,
Steen
PS: Kender nogen en god pig-svampe opskrift, der IKKE indeholde fløde?