www.svampe.dk
http://www.svampe.dk/svampeforumny/

Kæmpe Støvbold
http://www.svampe.dk/svampeforumny/viewtopic.php?f=5&t=398
Side 1 af 1

Forfatter:  Didde [ fre apr 29, 2011 7:59 am ]
Titel:  Kæmpe Støvbold

Hej,

I vores nye have så vi sidste år en lille hvid svamp den ene dag og få dage efter var den på størrelse med en fodbold, det var sådan at hunden begyndte at gø af den :) Hen over sommeren blev den skummadras-agtig og her i vinters er de helt mørkebrune og støvende.

Så vidt jeg har kunne læse mig til er der kun en mulighed: Kæmpe Støvbold.

Den skulle kunne spises i sin hvide tilstand, gerne inden den er fuldt udvokset.

Er det bare fyldstof i retter eller kan den erstatte hvide champignons?
Spiser rådyrene af dem? For de havde nogle bidmærker som var ca. 5-7 cm store.

Forfatter:  Torbjørn Borgen [ søn maj 08, 2011 9:46 pm ]
Titel:  Re: Kæmpe Støvbold

Hej Didde
Jeg har en enkelt gang prøvet Kæmpestøvbold, skiveskåret og ristet på panden krydret med salt og peber, det var ikke noget særligt. Den bliver bedømt lidt forskelligt, men vil næppe ødelægge en ret med champignoner :)

mvh, Torbjørn

Side 1 af 1 Alle tider er UTC + 1 time
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/