www.svampe.dk

Foreningen til Svampekundskabens Fremme
Dato og tid er søn maj 27, 2018 8:29 am

Alle tider er UTC + 1 time




Skriv nyt emne Svar på emne  [ 2 indlæg ] 
Forfatter besked
Indlæg: fre apr 29, 2011 7:59 am 
Offline
Bruger

Tilmeldt: man apr 18, 2011 9:30 am
Indlæg: 12
Geografisk sted: Vestsjælland
Hej,

I vores nye have så vi sidste år en lille hvid svamp den ene dag og få dage efter var den på størrelse med en fodbold, det var sådan at hunden begyndte at gø af den :) Hen over sommeren blev den skummadras-agtig og her i vinters er de helt mørkebrune og støvende.

Så vidt jeg har kunne læse mig til er der kun en mulighed: Kæmpe Støvbold.

Den skulle kunne spises i sin hvide tilstand, gerne inden den er fuldt udvokset.

Er det bare fyldstof i retter eller kan den erstatte hvide champignons?
Spiser rådyrene af dem? For de havde nogle bidmærker som var ca. 5-7 cm store.


Top
 Profil  
 
Indlæg: søn maj 08, 2011 9:46 pm 
Offline
Bruger

Tilmeldt: man jan 02, 2006 9:17 pm
Indlæg: 87
Geografisk sted: Silkeborg
Hej Didde
Jeg har en enkelt gang prøvet Kæmpestøvbold, skiveskåret og ristet på panden krydret med salt og peber, det var ikke noget særligt. Den bliver bedømt lidt forskelligt, men vil næppe ødelægge en ret med champignoner :)

mvh, Torbjørn


Top
 Profil  
 
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Skriv nyt emne Svar på emne  [ 2 indlæg ] 

Alle tider er UTC + 1 time


Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 2 gæster


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg
Du kan ikke vedhæfte filer

Søg efter:
Hop til:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Danish translation & support by Olympus DK Team