Da jeg høster mange østershatte på hestekastanje, er jeg kommet til at tænke på, om svampene optager det giftige stof aesculin i sig. Det findes koncentreret i frugt, blade og bark.
Ville være dejligt med en afklaring af, hvorvidt jeg kan spise svampene med ro i sindet.
Mvh Solvejg K Pedersen
Dette forum handler kun om svampeforeningens aktiviteter.
Vi ønsker at alle skal få det meste ud af dette fællesskab, så vi beder dig venligst læse og følge disse retningslinjer:
• Udgiv kun forumrelevante indlæg
• Ingen spam